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Pilze einfach und sicher bestimmen: Extra: Jahresuhr - Über 700 Fotos und Grafiken (Hersteller:Gräfe & Unzer)

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Preis: EUR 12,90
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Essbare Wildpflanzen: 200 Arten bestimmen und verwenden (Hersteller:AT Verlag)

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Preis: EUR 17,90
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Welcher Pilz ist das?: 170 Pilze einfach bestimmen. Basic (Hersteller:Kosmos (Franckh-Kosmos))

300 der häufigsten Pilzarten werden auf 450 Hochglanzseiten
konzentriert, überschaubar und verständlich vorgestellt. Und zwar
so, dass Nebenwirkungen oder gar Lebensgefahr für Pilzlaien
ausgeschlossen und Fortbildung auch noch für Pilzprofis garantiert
sind. Ausgesprochen detailliert werden manch gefürchtete, die einen
oder anderen sagenumwobenen, viele unbekannte und natürlich auch die
exorbitant kostspieligen Gewächse präsentiert: Wie sieht der Hut
aus, die Lamellen, der Stiel, das Fleisch, wo findet man sie und vor
allem: sind sie denn nun essbar oder nicht? Und hier gilt die
Faustregel: Wer sich nicht sicher ist, sollte immer nachfragen. Vom
unauffälligen Baumschwamm, dem ganz ordinären Champignon, über den
Bilderbuch-Liebling Fliegenpilz bis hin zu den Weiß- Trüffeln für
Luxus-Gourmets, es ist alles dabei, natürlich samt Standortfaktoren,
Rezeptteil, den Hinweisen auf unterschiedliche, mögliche
Schadstoffbelastung der Pilze und einem praktischen Sammelkalender
für das leckere Pilzjahr. Was tun bei eventuellen
Vergiftungserscheinungen? -- das gehört ebenso zum Inhalt, wie die
ausführliche Erklärung aller Fachausdrücke. So ist Gleba kein
sächsisches Pattexprodukt, sondern bezeichnet das Innere der
Pilzfruchtkörper. Attraktiv wird das erstaunlich inhaltsreiche,
kleinformatige Buch durch die breit gefächerte Fülle an
Informationen, vermittelt durch Symbole, Farben, plakativen, kurzen
Text, sehr anschauliche Fotos und eine übersichtliche Einteilung.
Insgesamt: lehrreich, sehr umfassend und empfehlenswert, aber noch
einmal: die Kategorien "Giftig" und "Tödlich giftig" sollten absolut
ernst genommen werden, Pilze, die man nur einmal isst, sind alles
andere als eine Legende. --Barbara Wegmann...

Preis: EUR 4,95
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Warum ich fühle, was du fühlst: Intuitive Kommunikation und das Geheimnis der Spiegelneurone (Hersteller:Heyne Verlag)

Wie kommt es, dass uns ein Gähnen anstecken kann, dass sich unsere
Stimmung bessert, wenn uns jemand anlächelt, und dass wir manchmal
auch über große Entfernungen wissen, wie es einem uns nahe stehenden
Menschen geht? Intuition und “sechster Sinn”: Das sind nur zwei
der Phänomene, die durch die Entdeckung der “Spiegelneurone”
erklärt werden können. Diese besonderen Nervenzellen haben es in
sich, denn sie bilden die neurobiologische Basis für unser intuitives
Verständnis dessen, was andere Menschen fühlen – und was sie
vorhaben. Und sie beeinflussen uns massiv, sowohl psychisch als auch
körperlich. In zahlreichen Studien konnte mittlerweile nachgewiesen
werden, wie diese Spiegelneurone arbeiten. Und die Ergebnisse sind
sensationell. So hat sich herausgestellt, dass bei der Beobachtung
einer Handlung eines anderen Menschen bei uns genau dasselbe
neurobiologische Programm aktiviert wird, das auch tätig wird, wenn
wir diese Handlung selbst ausführen! Und nicht nur das: Schon das
Beobachten von Teilen einer Handlungssequenz, oft ein einfaches
Geräusch, genügt, damit wir “wissen”, wie es weitergeht. Da die
Handlungssequenzen, die wir gespeichert haben, auf unserer
individuellen Erfahrung basieren, sind unsere Voraussagen nicht immer
richtig – aber meist treffen sie eben doch zu. Und da wir auf diese
Weise nicht nur Handlungen nachvollziehen können, sondern auch
Empfindungen, ermöglichen unsere Spiegelnervenzellen auch Intuition
und Mitgefühl. Joachim Bauer erklärt diese bahnbrechenden neuen
wissenschaftlichen Erkenntnisse verständlich und ausführlich. Und er
zeigt auf, was sie für unser Leben bedeuten. So kann er nicht nur
deutlich machen, was geschieht, wenn wir uns verlieben (und auch, wenn
Liebe stirbt). Die Entdeckung der Spiegelneurone hat auch
weitreichende Konsequenzen für das Verständnis kindlichen Lernens,
für das Verstehen von Autismus (als Störung der Spiegelsysteme),
für den Zusammenhang von Sprache und Handlungen und für die
Probleme, die Kinder in unseren Schulen haben. Als Menschen sind wir
angewiesen auf Spiegelungen, und zwar körperlich und psychisch. Die
dramatischen Auswirkungen von Mobbing und anderen Formen sozialer
Isolation machen das deutlich, und auch die Möglichkeiten der
Psychotherapie erweitern sich angesichts der Erkenntnisse über
Spiegelneurone. Ein wichtiges Buch, das unser Verständnis über unser
Menschsein erweitert und zudem ein neues Verständnis einiger
zentraler Probleme unserer Zeit ermöglicht. -- Gabi Neumayer...

Preis: EUR 7,95
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Obstbaumschnitt in Bildern: Kernobst - Steinobst - Beerensträucher - Veredlung (Hersteller:Obst- U. Gartenbauverlag)

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Preis: EUR 4,60
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Eßbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger (Hersteller:Kosmos (Franckh-Kosmos))

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Preis: EUR 9,95
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Biologie Anatomie Physiologie: Kompaktes Lehrbuch für Pflegeberufe (Hersteller:Elsevier, München)

Die Reihe Pflege heute besticht generell durch hervorragende Didaktik
und besondere Ausstattung. So bringt auch dieses Buch Wissen nicht nur
kompakt, sondern auch schön anzusehen und gut lesbar an die pflegende
Frau bzw. den pflegenden Mann. Der Text ist nüchtern und klar, eng
orientiert an den Themen von Biologie, Anatomie und Physiologie.
Exkurse, etwa in die medizinische Soziologie (z. B. zu sozialen
Hintergründen bestimmter Erkrankungen) oder Präventionshinweise
fehlen weitgehend. Die Autoren beschränken sich auf die
Naturwissenschaft im engeren Sinne - eine nachvollziehbare
Beschränkung, möchte man Informationen hier doch einem kompakten
Format anbieten. Große Mühe wurde indessen auf die Qualität der
Bebilderung und Illustrationen verwandt. Man blättert gerne in diesem
Band, und das Lernen macht dem Auge Freude. Im Übrigen wird auf jeder
Seite deutlich, dass die Autoren die klinische Praxis und spezifische
Schwierigkeiten derselben gut kennen; sehr schön zu sehen etwa im
Abschnitt zum EKG. Letzterem wird im Kapitel "Herz" großer Raum
gegeben, da das Verständnis des EKG und sein richtiger Einsatz im
internistischen Alltag eine wichtige Rolle spielen. Gleiches gilt
natürlich für die Blutdruckmessung nach Riva-Rocci, die im Kapitel
zum Kreislauf- und Gefäßsystem näher erläutert wird. Fazit: Der
Band ist zum Lernen wie zum Nachschlagen bestens geeignet - und zwar
weit über die Prüfungen hinaus. --Dr. Stefan Rusche, Literaturtest...

Preis: EUR 30,99
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Das Gedächtnis des Körpers: Wie Beziehungen und Lebensstile unsere Gene steuern (Hersteller:Piper)

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Gene sind kein Schicksal: Wie wir unsere Erbanlagen und unser Leben steuern können (Hersteller:Fischer (S.), Frankfurt)

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Preis: EUR 18,95
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Der Körper des Menschen: Einführung in Bau und Funktion (Hersteller:Thieme, Stuttgart)

Die Bücher über Anatomie und Physiologie des Menschen sind meist
entweder hervorragend ausgestattet, sehr umfangreich, sehr
anspruchsvoll und sehr teuer. Oder sie sind das Gegenteil von alledem.
Erstere kann nicht jeder bezahlen, Letztere will nicht jeder
durcharbeiten oder lesen. Wenn es aber so etwas wie den goldenen
Schnitt der medizinisch-biologischen Lehrbücher gibt, dann ist es
"der Faller". Der Band behandelt die Biologie der Zelle, Genetik und
Evolution, den Bewegungsapparat, Fortpflanzung, Geburt und alle
Organsysteme. Verschiedene Farben, zahlreiche Abbildungen und vier
Ausklapptafeln zu Skelett, Arterien-, Venen- und Nervenverlauf
erleichtern die Orientierung sowohl im Buch als auch im "Gesamtsystem
Mensch". Klinische Hinweise auf häufige Erkrankungen sind selten,
finden sich aber immer dann, wenn Krankheiten oder Störungen die
Funktionsweise des gesunden Systems besonders deutlich hervortreten
lassen. So wird beispielsweise bei der Beschreibung der Eigen- und
Dehnungsreflexe darauf hingewiesen, dass der Mensch ohne ihr
ausdifferenziertes und subtiles Zusammenwirken schlicht
zusammenbrechen würde. Rettungsassistenten, Schüler,
Biologielaboranten, Biologie- und Medizinstudenten der Anfangssemester
-- sie und alle an der Medizin und Biologie Interessierten werden ihre
Freude an dem kompakten Band haben. Und auch der Arzt mit
abgeschlossener Ausbildung muss sich ja manchmal schnell einen soliden
Überblick verschaffen und mag nicht immer in "dicken Schinken" lange
von Dingen lesen, die ihn in den meisten Alltagsfällen gar nicht
interessieren. -- Dr. Stefan Rusche, Literaturtest...

Preis: EUR 27,95
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